Theo Đông y, củ sắn dây có vị ngọt, mát, tính bình, đi vào kinh tỳ, vị, phế, bàng quang, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân dịch, trừ phiền nhiệt, thông đại tiểu tiện, làm ra mồ hôi, giải độc. Thường dùng trong các trường hợp tiêu khát (đái tháo đường), cơ thể nóng nực, ngực bụng nóng bức muốn phát cuồng, nôn mửa, lỵ ra máu, tiểu trường không thông lợi và ngộ độc rượu.
Chữa bệnh táo bón
Nước khoảng 150 ml hòa với 1,5 thìa cà phê bột sắn dây và bắc lên bếp đun lửa nhỏ cho bột sánh trong.

Chữa ngộ độc thức ăn

Bột sắn dây giúp chữa ngộ độc thức ăn, đại tiện ra máu do ăn phải đồ nóng, độc bằng cách giã nát củ sắn dây tươi rồi vắt lấy nước cốt uống dần.

Có thể bạn quan tâm: Học cách làm chè khúc bạch giải nhiệt

Giải độc rượu
Bột sắn dây giúp giải rượu, chữa ngộ độc rượu bằng cách dùng hoa sắn dây 30g, hoàng liên 4g, hoạt thạch 30g, bột cam thảo 15 g; tán thành bột mịn, trộn với nước, hoàn thành viên, mỗi lần uống 3 viên.
– Trung hòa axit, kháng lại các vi trùng có hại, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa nhờ vào tính chất đông đặc, khi đi vào thành ruột, các phân tử bột sắn dây.

– Giảm chứng co ruột/xoắn ruột nhờ hàm lượng lớn plavonodot- chất chống oxy hóa cơ thể , giúp tăng cường hoạt động của bộ máy tiêu hóa và hệ tuần hoàn.

– Trị các bệnh cảm sốt phong nhiệt, nhức đầu, phòng ngừa mụn nhọt, rôm sảy khi thời tiết nóng..